加快城市化进程的发展步伐，从“十一五”再到“十二五”,各地积极响应和国家拉动内需政策，解决老百姓衣、食、住、行等基础配套的民生工程，也提进了发展日程。随着工作、生活节奏的加快，人们对健康、营养的方便食品的需求量日益增加，这也就催生了巨大的早餐市场。
“包子”作中国传统早餐的主食，以其特有的“蒸”的烹饪技法，区别于其它（烤、炸）早餐食品，更符合人们对食品健康、美味的需求。
“扬州包子”作为中国传统包子的典范，以及“四大菜系”之中的“淮扬菜”白案面点的代表，（“富字包子”）因其独特的二次发酵技术，面皮更有韧性和弹性，质地更松软，不粘牙，故非常可口，深受广大消费者的喜爱。
因此，公司瞄准这一市场顺利进行了业务调整和产品结构的优化，研发并陆续上市了适合早餐市场需求的新产品，并已获得广大消费者以及经销商的一致认可。
主营产品
85g*10只*7袋
猪肉大包、雪菜辣肉包、双冬大包、荠菜大包、三丁大包、菇香鸡肉包、豆沙大包、梅干菜包、萝卜丝包、什锦菜包、糯米烧卖、松子烧卖（75g）
30g*12袋*12袋
猪肉包、青菜包、三丁包、荠菜包、荠菜鸡蛋包、萝卜丝包、雪菜包、梅干菜包、豆沙包、糯米烧卖
富字冷冻食品有限公司前身是乐家家冷冻食品有限公司，成立于1992年9月18日，由富字饮食服务公司和德国欧西亚泰科有限公司共同投资组建成立，注册资本104万元，是一家主要生产冷冻面点的企业。
2003年7月，美国味全、英国雷康公司、扬州饮食服务公司和富字食品对乐家家冷冻食品有限公司进行资产重组，并注册改名为富字冷冻食品有限公司。自此，富字冷冻食品有限公司成为一家专业生产、销售淮扬菜肴和面米制品的企业，是扬州第一家生产速冻包子的企业，也是出口最大的企业。
2009年，富字食品在扬州市食品工业园注册成立了“丰禾食品有限公司”, 新厂房已于2010年7月封顶，11月中旬正式投产。富字食品作为投资公司--母公司，富字冷冻食品有限公司和丰禾食品有限公司作为子公司，最终将形成一个集团公司。
我们的业务
目前，企业年销售额达5000万元人民币。随着公司的扩建，其产能、团队力量、设备设施以及冷链运输的不断壮大，企业将迅速由成长期向成熟期过度，并不断拓宽市场，同时从根本提升企业的整体素质，以实力做好“富字”品牌。
现今，其产品已遍布江浙沪，并遍及至北京、厦门、广州、广西等地区；而在美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、香港也可以见到“富字包子”的身影。
具体来说，“富字包子”遍布上海杭州的大街小巷，并在SEVEN-ELEVEN（7-11）、全家、罗森、喜士多、快客等24小时便利超市，以及麦德龙、苏果、广润发、沃尔玛等知名的超市市场、大百货公司和专业店销量胜好。
同时，企业在业美国味全合作的过程中，将产品的质量提升至国际水平，质量保证也是企业能拿到“2008北京奥运会”、“2010上海世博会”入场券的重要原因及保障。
